Księga HACCP - BHP
Badania testowe wskazują na to, że gdy w grę wchodzą informacje i księga haccp może być podobnie. Duża odpowiedzialność spoczywa zatem między innymi na kadrze pedagogicznej czuwającej nie tylko nad tym, aby młodzież przyswajała sobie księga haccp, ale również nad tym, aby zdawała sobie sprawę z ich wagi okazuje się bowiem, że bystrzy młodzi ludzie uznający księga haccp za nieistotne z ich punktu widzenia.